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鸡肉炖什么对孕妇好

2019-12-04 12:14:39来源:励志吧0次阅读

我相信东北有一道很有名的菜名大家都知道,那就是猪肉炖粉条。那么既然猪肉可以炖粉条,那么鸡肉可以炖这个吗。鸡肉呢,也是非常好吃的一种肉类,至少小编我是非常喜欢吃,那么小编今天就带大家来了解一下鸡肉炖什么对孕妇好。

鸡肉炖什么对孕妇好

一、鲜香鲜笋土鸡汤

材料:土鸡半只、鲜笋1个、姜1块、葱1段、枸杞20粒、盐。

做法

1、准备好原料。

2、烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。

3、笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。步骤2、3可以互换,先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,那样好处理毛,而且去脏东西和血腥。

4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅,煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。

5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞,出锅。

二、土鸡松茸汤

材料:土鸡1只、松茸100克、姜块2片、花椒10粒、料酒、胡椒粉、大葱。

做法

1、先将鸡打理干净,斩成块,然后放入开水锅煮一下水,去掉鸡里面的血水,清洗干净备用。

2、将新鲜松茸清洗干净后备用。

3、将锅烧热后,放猪油,下鸡块炒至鸡块皮发黄时,加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右;

4、大火烧开后,打去浮沫,放入松茸,改用小火炖至粑时,放少量盐调味后就可以食用了。

三、茶树菇煲土鸡

材料:茶树菇、盐水、土鸡0.5只、盐。

做法

1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时(水放足,呆会就不另外加水了),土鸡半只斩大块。

2、取电紫砂煲,倒入上述材料。

3、通电煲上两小时出来调盐味即可。

四、猪肚煲土鸡

材料:土鸡一只、猪肚一个、老姜一块、料酒、盐、鸡精。

做法

1、先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用。

2、土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至水分干,乘出备用。

3、砂锅中加入半锅水,放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开,然后调小火炖1.5小时。

4、加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火,加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可。

五、枸杞炖鸡汤

材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克

做法

1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。

2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

以上所列举的都是关于鸡肉炖什么对孕妇好的内容了。其实由上面的内容大家也可以看的出来,所有的素材都是来源于我们的生活当中的,只是我们没有将他们合理的进行一个搭配,只要我们搭配好这些,就能做出来对我们是身体有好处的汤药。

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